Ta vision/théorie est certe idilique mais ne reflète pas ce qui se passe en France.

Les applications dérivées d'une souche open-source et utilisées pas les entreprises française ne sont plus pour la plupart développées en France mais bien en Inde ou au Maroc où le coût de la main d'oeuvre ne vaut quasiment rien.

Cependant je suis d'accord avec toi sur le fait qu'il faut encore quelques personnes ici pour les installer ensuite dans les serveurs, mais pour combien de temps encore.
D'ici quelques temps, une grande majorité des applications seront centralisées à l'étranger pour le peu que les entreprises soient internationales.

De plus tu parles de SSII mais sais tu vraiment de quoi tu parles ? Moi qui fais parti d'une très grande SSII Française depuis presque 14 ans, nous avons vu nos clients se tourner vers les prestataires étrangers (Dont ceux que je t'ai cité).
Surtout ne me prends pas pour un grand seigneur qui veux défendre son pouvoir d'achat, car cela fait longtemps qu'il est devenu insuffisant.