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[TechDays] Cookbook, la bonne recette pour cuisiner une application Windows 8

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Première application disponible sous Windows 8 en 2012, Cookbook exploite un nouveau mode de commercialisation lié à la publicité. Yann Faure, PDG de Slow Sense (à droite sur la photo, à côté de Frédéric Colin, cofondateur), la start up toulousaine qui la commercialise, a répondu à nos questions durant la journée développeur des TechDays.
Gratuite, l'application a été téléchargée 455 000 fois. Ce qui en fait l'application française la plus téléchargée dans le monde !
01 : votre application comporte près de 300 000 recettes de cuisine. Comment avez-vous eu l’idée de mettre en route ce projet ?
Yann Faure : en décembre 2011, l’intégrateur toulousain Beewize, auquel nous appartenions, a participé au premier concours mondial d’applications sous Windows 8. Nous l’avons gagné avec sept autres éditeurs, mais nous étions les seuls Français retenus. Notre recueil de recettes de cuisine, qui exploitait toutes les ressources tactiles de Windows 8, n’était au départ qu’une manière de montrer notre expertise. Mais devant l’intérêt suscité, nous avons créé, avec l’accord de Beewize, une société à part entière : Slow Sense, qui désormais vend l’application Cookbook dans six langues.
01 : en quoi le service offert est il différent d’autres services en lignes de recette de cuisine ?
YF : Nous avons signés de nombreux partenariats avec des éditeurs de livres, des journaux ou même des blogs tels que Marmiton, Aufeminin.com ou BigOven. Nous les rétribuons au prorata des connexions. C’est une manière  originale de diffuser un savoir-faire.
01 : Comment gagnez-vous votre vie ?
YF : Nous utilisons le mode publicitaire offert par Microsoft Advertising. Nous avons déjà 450 000 clients et un nombre record de connexions. Nous démarchons les firmes qui pourraient être intéressées publicitairement pour être associées à des recettes particulières. On offrira aussi un mode payant pour des recettes plus sophistiquées.
01 : avec quels outils avez-vous développé l’application et fonctionne-t-elle sur Windows mobile ?
YF : au départ avec Visual Studio, puis avec Team Foundation Server (TFS), ce qui a facilité notre mise en ligne sur l’App Store. Nous ne sommes pas encore sur les mobiles.
01: n’êtes-vous pas pieds et poings liés à Microsoft du fait du mode publicitaire adopté ?
YF : on peut arrêter du jour au lendemain avec Microsoft Advertising et prendre un autre moyen de se rétribuer. Ce changement est prévu dans notre contrat, mais pour l’instant tout fonctionne parfaitement.
01: actuellement, vous vendez des recettes de cuisine en ligne. Mais cela pourrait être aussi des livres ou d’autres produits ?
YF : effectivement, la structure est ouverte, mais nous avons une vraie passion pour la cuisine. Ce n’était pas un hasard. On ne va pas changer de sujet. Il y a beaucoup à faire dans ce seul domaine.
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